美食
传统金凤扒鸡
经典河北 菜式，金凤扒鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
250克
羊肉
359克
辅料
蒜
24克
青椒
29克
香菇
21克
调料
胡椒粉
4克
老抽
19毫升
料酒
16毫升
料酒
17毫升
胡椒粉
8克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟