美食
香辣张家口莜面
河北 名菜，张家口莜面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
963
热量
kcal
93
蛋白质
g
46
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
海参
233克
鲍鱼
426克
贝类
259克
辅料
红薯
64克
平菇
28克
茼蒿
20克
四季豆
23克
调料
米醋
28克
桂皮
5毫升
白糖
22克
胡椒粉
3克
酸菜
17毫升
咖喱酱
20毫升
豆瓣酱
17克
👣 制作步骤
1
海参洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入海参大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟