美食

麻辣正定八大碗

河北名菜，正定八大碗传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 477次浏览

📊 营养参考（每份）

221 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 405g

辅料

蒜 29g

胡萝卜 28g

洋葱 17g

洋葱 30g

调料

盐 8ml

胡椒粉 18g

生抽 14ml

糖 27g

醋 5ml

老抽 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟