美食

正宗驴肉火烧

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 372次浏览

📊 营养参考（每份）

278 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 437g

虾仁 228g

辅料

土豆 14g

青椒 36g

红椒 38g

调料

生抽 22g

味精 30g

料酒 12g

醋 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟