美食

秘制驴肉火烧

河北特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考（每份）

119 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 319g

辅料

洋葱 42g

红椒 39g

姜 30g

葱 19g

调料

味精 11ml

料酒 19g

糖 29g

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟