美食

香辣正定八大碗

河北 名菜,正定八大碗 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 125分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考(每份)

307 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 405克

辅料

莲藕 30克
丝瓜 46克
蒜苗 80克
青萝卜 44克

调料

陈醋 9毫升
雪菜 10克
28克
梅干菜 25克
红糖 15克
酸菜 29毫升
蜂蜜 5毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟