美食

经典金凤扒鸡

河北经典美食，金凤扒鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考（每份）

146 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 410g

辅料

姜 43g

红椒 23g

调料

生抽 20g

盐 26ml

醋 12g

酱油 6g

盐 6ml

胡椒粉 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟