美食

河北定州焖子

河北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 249次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 152g

鲈鱼 331g

辅料

菠菜 70g

青椒 65g

紫菜 73g

韭菜 47g

荷兰豆 73g

调料

醋 25g

咖喱 11g

花椒粉 12ml

老抽 18g

白酒 8g

黄豆酱 17g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟