美食

正宗饶阳豆腐脑

河北特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 169次浏览

📊 营养参考（每份）

201 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 559g

辅料

白萝卜 18g

卷心菜 13g

黄瓜 62g

青椒 63g

洋葱 66g

调料

雪菜 11ml

酸菜 29g

糖 27ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟