美食
正宗饶阳豆腐脑
河北 特色
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
329克
老豆腐
356克
辅料
红椒
62克
芹菜
100克
韭菜
71克
调料
盐
3克
豆瓣酱
22克
味精
5克
胡椒粉
4克
花椒
3克
鸡精
3克
蚝油
11克
👣 制作步骤
1
黄豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟