美食
经典金凤扒鸡
河北 名菜，金凤扒鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
215
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
402克
辅料
葱
34克
姜
20克
红椒
34克
调料
醋
13毫升
醋
18克
味精
5克
胡椒粉
3毫升
鸡精
2毫升
生抽
28毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟