美食

家常金凤扒鸡

经典河北菜式，金凤扒鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 355次浏览

📊 营养参考（每份）

254 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 220g

辅料

土豆 23g

洋葱 49g

姜 16g

蒜 34g

调料

酱油 18g

糖 16g

糖 10g

生抽 18ml

老抽 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟