美食

秘制驴肉火烧

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 446次浏览

📊 营养参考（每份）

455 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 379g

牛肉 271g

辅料

胡萝卜 25g

蒜 43g

土豆 48g

姜 37g

调料

料酒 29ml

味精 17g

鸡精 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟