美食

麻辣正定八大碗

河北 名菜,正定八大碗 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考(每份)

642 热量 kcal
63 蛋白质 g
31 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 297克
鱼肉 348克
鸡肉 291克

辅料

洋葱 44克
43克
青椒 37克

调料

24毫升
料酒 18克
生抽 6克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟