美食

正宗衡水湖烤鸭蛋

河北 名菜,衡水湖烤鸭蛋 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 298次浏览

📊 营养参考(每份)

99 热量 kcal
9 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 314克

辅料

26克
洋葱 32克
洋葱 32克
16克

调料

老抽 15毫升
14克
淀粉 14克
蚝油 12克
生抽 18毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉处理干净,腌制入味

⏱️ 30分钟
2

烤箱预热至指定温度

⏱️ 10分钟
3

将鸭肉放入烤盘

⏱️ 3分钟
4

放入烤箱中层,烤制

⏱️ 40分钟
5

取出装盘,配蘸料食用

⏱️ 2分钟