美食

香辣驴肉火烧

河北经典美食，驴肉火烧做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 298次浏览

📊 营养参考（每份）

313 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 275g

辅料

香菇 48g

蒜 49g

姜 31g

洋葱 14g

调料

盐 30ml

味精 30ml

味精 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟