美食

家常槐茂酱菜

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 352次浏览

📊 营养参考（每份）

706 热量 kcal

68 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 243g

鸡蛋 433g

辅料

青椒 50g

香菇 38g

香菇 25g

调料

老抽 30ml

料酒 9ml

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟