美食

正宗唐山麻糖

正宗河北 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考(每份)

177 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 226g

辅料

芥蓝 51g
豆芽 13g
玉米 77g

调料

酸菜 36ml
红糖 15ml
花生酱 34g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟
2

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟
3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟
4

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟
5

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 3分钟
6

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟
7

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟
8

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟
9

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 2分钟