美食

红烧金凤扒鸡

河北特色

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 468g

鸭肉 449g

辅料

葱 27g

姜 24g

葱 38g

土豆 44g

调料

醋 17g

味精 25ml

鸡精 17g

老抽 7g

老抽 9ml

料酒 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟