美食

正宗槐茂酱菜

河北 特色

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考(每份)

151 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 339克
排骨 238克

辅料

萝卜 20克
芥蓝 54克

调料

酸菜 6毫升
米醋 8克
冰糖 8克
甜面酱 4毫升
辣椒酱 7毫升
豆瓣酱 27克
沙茶酱 10毫升

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟