美食

经典驴肉火烧

河北特色

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 13次浏览

📊 营养参考（每份）

676 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 417g

鸭肉 291g

虾仁 267g

辅料

红椒 17g

土豆 20g

红椒 32g

红椒 35g

调料

生抽 24ml

料酒 30g

味精 28g

盐 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟