美食

清蒸槐茂酱菜

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 188次浏览

📊 营养参考（每份）

322 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 263g

鸡蛋 305g

鸡蛋 356g

辅料

土豆 36g

香菇 45g

葱 23g

土豆 10g

调料

酱油 24ml

盐 25g

鸡精 8g

糖 13ml

生抽 9ml

盐 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟