美食
秘制安平凉粉
秘制河北 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
527
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
475克
草鱼
257克
鲫鱼
272克
辅料
莲藕
52克
大白菜
38克
葱
57克
卷心菜
29克
调料
冰糖
7毫升
鸡精
7克
孜然
12克
醋
26毫升
草果
36毫升
老抽
14毫升
桂皮
7克
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟