美食

正宗金凤扒鸡

河北名菜，金凤扒鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 340次浏览

📊 营养参考（每份）

359 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 211g

牛肉 454g

羊肉 374g

辅料

洋葱 29g

葱 50g

葱 31g

蒜 22g

调料

味精 13ml

盐 7ml

盐 23ml

醋 26g

醋 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟