美食

秘制定州焖子

地道河北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 176次浏览

📊 营养参考(每份)

320 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 337g
羊杂 435g

辅料

小白菜 50g
山药 50g
洋葱 31g

调料

沙拉酱 17g
辣椒粉 16g
黄豆酱 13g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 8分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 7分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 14分钟