美食

经典驴肉火烧

经典河北菜式，驴肉火烧家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 27次浏览

📊 营养参考（每份）

733 热量 kcal

71 蛋白质 g

35 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 238g

鸡蛋 222g

羊肉 242g

辅料

洋葱 38g

葱 26g

调料

老抽 30g

鸡精 27g

胡椒粉 27ml

胡椒粉 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟