美食

秘制承德凉粉

秘制河北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

137 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 502g

辅料

韭菜 45g

红椒 49g

红薯 12g

土豆 33g

蒜苔 24g

调料

米醋 32ml

冰糖 37g

红酒 40g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟