美食
清蒸金凤扒鸡
河北 名菜，金凤扒鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
743
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
375克
鱼肉
289克
虾仁
421克
辅料
香菇
47克
青椒
35克
土豆
44克
调料
盐
3毫升
糖
22克
糖
18克
盐
6克
味精
2克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸭肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟