美食

清蒸金凤扒鸡

河北名菜，金凤扒鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 143次浏览

📊 营养参考（每份）

758 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 375g

鱼肉 289g

虾仁 421g

辅料

香菇 47g

青椒 35g

土豆 44g

调料

盐 28ml

糖 22g

糖 18g

盐 30g

味精 18g

鸡精 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟