美食

香辣驴肉火烧

河北名菜，驴肉火烧传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考（每份）

763 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 287g

牛肉 468g

鱼肉 359g

辅料

姜 19g

土豆 41g

蒜 42g

调料

糖 27g

鸡精 6ml

味精 13ml

盐 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟