美食

红烧正定八大碗

河北经典美食，正定八大碗做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 143次浏览

📊 营养参考（每份）

1104 热量 kcal

108 蛋白质 g

54 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 296g

牛肉 294g

牛肉 487g

辅料

青椒 10g

香菇 30g

葱 40g

胡萝卜 22g

调料

胡椒粉 10g

盐 23ml

醋 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟