美食

河北承德凉粉

地道河北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 213次浏览

📊 营养参考(每份)

1322 热量 kcal
130 蛋白质 g
65 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 258g
猪蹄 479g
草鱼 551g

辅料

生菜 11g
蒜苗 76g
西红柿 46g

调料

白糖 14g
啤酒 33g
料酒 21g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 2分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 7分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 2分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 12分钟