美食

河北正定八大碗

经典河北菜式，正定八大碗家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 56次浏览

📊 营养参考（每份）

383 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 451g

鸭肉 280g

辅料

香菇 38g

红椒 47g

红椒 40g

蒜 19g

调料

味精 28g

老抽 20ml

盐 8g

糖 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟