美食

特色毛血旺

重庆经典美食，毛血旺做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 454次浏览

📊 营养参考（每份）

87 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 239g

辅料

木耳 43g

红椒 18g

青椒 36g

胡萝卜 25g

调料

味精 9ml

盐 15ml

料酒 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟