美食
特色武隆羊角豆干
重庆 名菜，武隆羊角豆干 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
522
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
397克
鸽子
464克
猪肝
401克
辅料
青萝卜
20克
南瓜
44克
黄瓜
20克
调料
生抽
35克
料酒
19毫升
红糖
35毫升
咖喱粉
8毫升
陈醋
21克
白酒
11毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟