美食
特色邮亭鲫鱼
重庆 传统美食，邮亭鲫鱼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
250
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
242克
虾仁
424克
猪肉
300克
辅料
红薯
79克
胡萝卜
25克
韭菜
20克
油麦菜
56克
调料
盐
4毫升
花椒
8克
味精
2毫升
白酒
26克
香醋
9克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟