美食
秘制辣子鸡
经典重庆 菜式，辣子鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
455
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
318克
鸡块
337克
辅料
香菜
44克
葱
20克
蒜
10克
调料
糖
6克
老抽
15毫升
生抽
18毫升
鸡精
3克
料酒
24毫升
盐
4克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟