美食

麻辣辣子鸡

重庆特色

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 430次浏览

📊 营养参考（每份）

135 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 232g

辅料

红椒 48g

木耳 14g

青椒 40g

木耳 12g

调料

老抽 29g

老抽 29ml

糖 18ml

盐 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟