美食
特色黔江鸡杂
重庆 名菜，黔江鸡杂 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
195
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
447克
辅料
西红柿
73克
西兰花
47克
调料
冰糖
3毫升
咖喱
28克
白酒
33克
酸菜
31克
泡菜
4克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟