美食
特色毛血旺
经典重庆 菜式，毛血旺 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
434
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
483克
鸡蛋
353克
辅料
红椒
44克
红椒
20克
红椒
27克
胡萝卜
26克
调料
醋
25毫升
鸡精
4克
醋
19毫升
糖
22毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟