美食

正宗水煮鱼

重庆特色

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

500 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 465g

辅料

洋葱 13g

胡萝卜 28g

调料

料酒 7g

鸡精 18g

老抽 29g

醋 15ml

胡椒粉 23ml

酱油 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟