美食
特色重庆小面
重庆 传统美食，重庆小面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
364
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
290克
鸽子
221克
辅料
苋菜
20克
油麦菜
23克
紫菜
20克
黄瓜
42克
海带
36克
调料
XO 酱
24毫升
醋
14克
八角
8克
豆豉
17克
酱油
4克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟