美食

特色火锅

精选重庆食材，火锅原汁原味

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

169 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 294g

辅料

银耳 46g

葱 29g

油麦菜 34g

调料

啤酒 36ml

XO 酱 36ml

香叶 17g

雪菜 33g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟