美食
特色毛血旺
经典重庆 菜式，毛血旺 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
103
热量
kcal
9
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
224克
辅料
木耳
34克
红椒
48克
姜
20克
姜
20克
调料
料酒
30克
胡椒粉
7克
盐
4克
生抽
24克
酱油
11克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟