美食
传统梁平张鸭子
传统重庆 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
216
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
488克
鱿鱼
197克
辅料
小白菜
42克
胡萝卜
58克
蒜苔
30克
韭菜
78克
四季豆
72克
调料
XO 酱
36克
黄酒
40毫升
咖喱酱
6克
雪菜
23毫升
丁香
37毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟