美食

家常酸辣粉

重庆 经典美食,酸辣粉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 452次浏览

📊 营养参考(每份)

175 热量 kcal
17 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

粉条 411克

辅料

香菜 12克
香菜 32克

调料

生抽 26毫升
11克
鸡精 6克
蚝油 18克
老抽 15毫升
6克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

粉条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入粉条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟