美食
秘制酸辣粉
经典重庆 菜式，酸辣粉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
234
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
322克
辅料
蒜
13克
香菜
39克
香菜
20克
蒜
24克
调料
醋
13毫升
淀粉
17克
糖
10克
胡椒粉
3克
盐
4克
鸡精
5克
生抽
17毫升
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟