美食

红烧水煮鱼

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 411次浏览

📊 营养参考（每份）

694 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 225g

鸡肉 442g

辅料

青椒 25g

红椒 14g

姜 13g

木耳 11g

调料

醋 14ml

酱油 22ml

生抽 14ml

糖 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟