美食
传统武隆羊角豆干
重庆 经典美食，武隆羊角豆干 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
311
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
484克
海参
544克
辅料
大白菜
20克
紫菜
31克
白萝卜
51克
竹笋
58克
调料
红酒
25毫升
小茴香
22毫升
豆瓣酱
26毫升
咖喱酱
9毫升
生抽
38克
芝麻酱
13毫升
泡菜
25克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟