美食
家常小面
经典重庆 菜式，小面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
628
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
457克
猪肉
343克
鸭肉
437克
辅料
胡萝卜
20克
姜
26克
青椒
42克
调料
味精
1毫升
料酒
6克
糖
13毫升
酱油
15毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟