美食
传统豆花饭
重庆 名菜，豆花饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
343
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
309克
鳜鱼
152克
辅料
紫菜
39克
苦瓜
74克
调料
白醋
10克
糖
31克
生抽
18克
梅干菜
26毫升
榨菜
35克
红糖
33克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟