美食

红烧酸辣粉

重庆特色

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 103次浏览

📊 营养参考（每份）

606 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 433g

鸭肉 223g

排骨 226g

辅料

土豆 27g

青椒 21g

调料

鸡精 11g

醋 23g

鸡精 17ml

老抽 6g

糖 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟